岡田旅館の食事はどうなの？実際に飛騨牛の鉄板焼きを食べてみた！

ということなので今回の記事は、ホテルの全体のレビューの中で「夕食」と「朝食」に関してより深堀りしたものとして分割投稿です！

分割の理由はホテル全体のレビュー記事があまりにも長過ぎるので、今回写真がいっぱいある食事の写真については分割として投稿することにしました。

というわけで早速食べていきます！

岡田旅館のご飯って何系？

岡田旅館の料理は基本的に「飛騨名物を使った和風のコース料理」です。

いくつかのコースがあり、本館用と和楽亭では別々に用意（ただし和楽亭に無料グレードアップの場合はもともとの本館の内容になる）されています。

なお、季節によってコース料理が変わり、夏のメニューでは以下のようなメニューが提供されます。

ただし、ご飯、味噌汁、水、お茶についてはセルフとなっておりこちらは食べ放題です。

なお、コースが違うのは夕食のみで、朝食はいずれとも基本的に館別として内容が同じになります。

別注として単体料理やコース料理といったものもあり、好みのものがあればそちらを別で注文したりコース料理を変えたりすることができます。

特にお子さんとかがいる場合は「ハンバーグ御膳」とかが喜ぶと思うのでもしお口がこれがいいと思ったら変えてみるのもどうでしょうか？

ということで軽く前置き解説をしたところで、今回の記事の本題に入りたいと思います。

岡田旅館（本館）夕食のメニューを食べる！

ということで今回うち等が頼んだのは本館の「飛騨牛の鉄板焼き」のメニューを頼みました！

場所は本館にある「欅」というところで食べました。

飛騨牛の鉄板焼き
食前酒	白桃酒
お凌ぎ	山菜蕎麦
鉄板焼き	飛騨牛ブリスケ、キャベツ、もやし、塩ダレ
蒸し物	茶碗蒸し
汁物	赤だし
先付け	アスパラ豆腐
お造り	飛騨サーモン、子持ち蒟蒻
蓋物	もろこしキャベツ茶巾
御飯	飛騨産コシヒカリ
香の物	赤蕪・刻み野沢菜
デザート	夏みかんゼリー

コース料理は全部で11種類ほどで、数だけで見てもかなりのボリュームが出てくることがおわかりでしょう。

さらにはあまり聞き慣れない料理とかも出てきます。

このメニューは本館用の夕食であり、基本的には「和樂亭」のプランにはありません。

またこれらに加えて、別で「特選飛騨牛ロースステーキ 120g」と「にごり酒」も注文したのでそちらもレビューしていきます！

食前酒：白桃酒

まずは乾杯でこちらのお酒を飲ませていただきました！

味自体はほぼ桃のジュースといったところで、酒特有なアルコールの強さがなくすっきりとした味わいでした。

20歳未満は飲んでは行けないのでおそらくだけど代わりのものが出てくるでしょう。

お凌ぎ：山菜蕎麦

主食の1つとなる山菜そばはこちらは個人的にあっさりしていて美味しかったです！

他のメニューとかがこってりとしたメニューが多く出るのでくちゆすぎ感覚で食べてました。

大きさではわんこそばよりか少し多いぐらいの量はあります。

実際これからまだまだ紹介しますが、実際に量が結構あるので食べきれない分の食べ物をもらっていたりしました。

鉄板焼き

そしてコースのメインとなる「鉄板焼き」

鉄板焼きってステーキかなと思ったら、鍋でしたテヘペロ～！

はいすいません！

この鍋の1番と言ったらなんといっても「飛騨牛」を贅沢に使っているということ。

動画では見た目的に薄いものの、割と3枚ぐらいでも十分すぎるぐらい濃厚でこれは腹持ちめっちゃ良さそうだなと感じました。

あとで調べたんですが、訳ありな飛騨牛400gであっても¥3,000ぐらいします。

訳アリでこの価格なので、相当な高級というのがおわかりするでしょう・

ということなので1枚1枚慎重に食べて、大変満足しました！

さっきから飛騨牛ばかり言ってますが、もちろん野菜のほうも新鮮な味をしていてるし、タレについても2種類「醤油・塩ダレ」もどちらとも美味～で、飛騨牛、野菜問わずご飯が爆速するかのような味付けでした。

ちょっと長くなってきたのでここからはさくっと行きます！

蒸し物：茶碗蒸し（みぎのがぞう）

蒸し物の料理では茶碗蒸しを出てきます。

こちらはとろっとしていて美味かったです。

大きさの割に意外とこってりとしているので少食だと2個ぐらいでお腹いっぱいになるかな

汁物：赤だし

汁物にはなめこの赤だし味噌汁が出てました。

セルフサービスなのでこちらは飲み放題で飲めます。

赤だしですが、意外と味噌味がそれなりにあります。

先付け：アスパラ豆腐

まだまだおかずは続いて、先付けには「豆腐」が出てきますが

なんと「アスパラガス」の野菜を混ぜ込んだ豆腐が出てきます。

一体どんな味なのかだが…

というようにほんのり甘くて柔らかったです。

お造り：飛騨サーモン、子持ち蒟蒻

刺し身のメニューもありました。

肉系が多いこのコースの中では唯一魚系の料理です。

蓋物：もろこしキャベツ茶巾

さらにおかずとしてキャベツをくるんだ、ヘルシーなおかずとする「もろこしキャベツ茶巾」もいただきました。

この緑色の液体は「わさび」ですが、意外とそんなに鼻にツンと来ませんので食べやすいです。

御飯：飛騨産コシヒカリ

肉が多く、ご飯が進みますが、もちろんご飯付き。

飛騨産の国産米を使っており、地元のものを使っているようです。

画像はブレブレなので伝わりにくいですが、実際につやつやしていて、米の中でも高品質の感じがしました。

こちらも味噌汁と同様にセルフなのでおかわりし放題です。

実際に今回のメニューは全体的にこってり系が多いのでご飯はまじですすみます。

香の物：赤蕪・刻み野沢菜

画像を取り忘れました。

具体的にこのメニューは何かというと「つけもの」です。

デザート：夏みかんゼリー

コースの最後はデザートで「夏みかんゼリー」を食べました。

正直この時点でかなりお腹いっぱいですが、全体的にこってりしたものが多かったので割と食べ切れました。

ステーキを食ってみた

今回はせっかくということなのでいただきました。

このステーキは焼き加減を選ぶことができるので、実際に「レア」と「ミディアムレア」で注文してました。

お味の方はというと

コースに加えて、追加のステーキなので実際にかなりお腹いっぱいになっていたため、少食の人から残ってしまったステーキ分を食べてました。

また前述の通り、追加メニューなのでコースに加えて¥4,400もかかります。

スタッフさんによるとこの飛騨牛のどこかに200gぐらいのお店があって、そこに行って200gを注文すると翌日まで腹持ちをするとか。

にごり酒とかにも挑戦！

今回、コースとは別で飛騨高山の名産である「にごり酒」を挑戦してみました。

この商品は¥700ぐらいで販売していて、見た目通り白く濁っているのが特徴。

なんで挑戦したかと言えばだが、本能のままに飲んでみたかったから。

いやぁ～見たことのないメニューがあるとねどうしても飲みたくなっちゃうんだよねこれが！

ということで衝動注文です。

実際に飲んでみて感想は、とても新鮮で美味しかったですが、

このお酒めっちゃアルコールが強く、1杯どころか4分の1でも酔っ払うかもしれませんね。

記者の「TITAN」は酒に弱い体質なので、少しだけ挑戦したのみであとは他の人に飲んでもらいました。

スタッフによると強い人でも3杯ぐらいが限度のようで、4杯以上になるといくらアルコールに強い人でも立ち上がれないほどで実際に部屋まで運ぶことがあるんだとか

ということなので、個人的にはアルコールが強い人でも1杯までにしておきましょう。

岡田旅館（本館）朝食のメニュー

一方で２日目の朝では、夕食と打って変わってあっさりとしたものが提供されます。

前述の通り、本館の予約であればどのコースでも共通となるので夕食よりも参考になると思います。

というわけで上記２つを除いた料理をじっくり見ていきます！

郷土料理　漬物ステーキ

まずは１番手は朝食の最ものメインとなる「漬物ステーキ」

作り方

漬物ステーキは卵を入れて食べるので、皿にある卵を割って行きます。

皿に入れたら今度は黄身を崩すようにかき混ぜます。

全体的に黄色くなったら、鍋の方へ入れて、だいたい５分ぐらい待ちます。

鍋の蓋はスタッフが開けてくれるのでそれまで待ちましょう。

このようにとろりとした色になれば漬物ステーキの完成です。

味の方は？

というように栄養バランスが最高クラスに良い食材があり体に良いです。

こちらは高山での飲食店ではよく見かけるそうなので、ぜひ一度食べたほうがいいと思います。

飛騨名物　朴葉味噌焼き

もう１つのメインが「朴葉味噌焼き」です。

こちらは飛騨名物ということで漬物ステーキとともに高山に行ったら一度は食べておきたい郷土料理です。

こちらは火をつかうということなので８分ほど待ち、蓋とかはスタッフが開けてもらえるので待ちましょう。

ちなみに味噌とかは残りやすいので、残った味噌とかはご飯と組みあわせるとうまいですぞ～！

なめ茸（右上）

この赤いのはなんだろうと思ったらなめたけでした。

ただし、市販で売られている黄土色のような感じじゃなく真っ赤ですが、その素材には「梅」が使われているようです。

ハムポテトサラダ（画像左）

サラダですが、朝食の中でも唯一肉が入っている料理です。

こちらはしそのドレッシングをかけて食べます。

フルーツゼリー

最後は締めのフルーツゼリーです。

こちらは一口サイズの大きさですが、スプーンが用意されないので、箸とかでちぎってぬるんと食べるそうです。

まとめ

というわけで今回は岡田旅館に宿泊して、そのうちの夕食と朝食つきのプランを選びましたので、そのうちの食事に関する深堀り解説していきました！

全体的に耳慣れないものが多く、多くがなかなか日常的に食べないものがばかり。

せっかく平湯温泉で岡田旅館で宿泊しようと思ったら、絶対に「夕食・朝食つき」のプランを選んでおきたいです。

というわけで今回は以上となります。

この記事は途中分岐の記事なので続きはこちらの記事から